casalinghe primi piatti veloci

Istruzioni

Ecco i passi da seguire per preparare il tortino:

Step 1: Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Cuocile in acqua salata fino a quando sono tenere, circa 20 minuti.
Step 2: Scola le patate e schiacciale in una ciotola. Aggiungi il burro, il latte, le uova, il sale e il pepe, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.
Step 3: Preriscalda il forno a 180°C. Ungi una teglia con burro.
Step 4: Versa metà del purè di patate sul fondo della teglia e livella bene.
Step 5: Sbriciola il gorgonzola sopra il purè e aggiungi le noci tritate. Puoi anche segare il gorgonzola a fette per un effetto più scenografico.
Step 6: Copri il ripieno con il restante purè di patate e livella la superficie.
Step 7: Inforna per 30-35 minuti o fino a doratura.
Step 8: Sforna e lascia riposare qualche minuto prima di servire.

Domande Frequenti

Posso preparare il tortino in anticipo?

Sì, puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero. Riscaldalo in forno prima di servire.

Quale tipo di formaggio posso utilizzare al posto del gorgonzola?

Puoi provare formaggi come il taleggio o il brie per un gusto più delicato.

Il tortino si può congelare?

Sì, puoi congelare il tortino prima della cottura. Assicurati di coprirlo bene con pellicola trasparente.

Posso aggiungere altre verdure al ripieno?

Certo! Zucchine o spinaci possono essere ottimi aggiunti per un tocco di freschezza.

Come posso servire il tortino?

Puoi servirlo caldo come piatto principale o come antipasto, accompagnato da un’insalata fresca.

Conclusione

Il Tortino di Patate con Cuore Fondente di Gorgonzola e Noci è un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti. Con pochi ingredienti e un procedimento rapido, potrai preparare una delizia che piacerà a tutti. Non ti resta che provarlo e gustarne ogni morso!