Buñuelos di pollo con formaggio

Istruzioni

Segui questi semplici passaggi per preparare i Buñuelos di pollo con formaggio:

Step 1: Inizia a tagliare il petto di pollo a cubetti piccoli e mettili in una ciotola grande.
Step 2: Aggiungi il formaggio grattugiato ai cubetti di pollo e mescola bene per amalgamare.
Step 3: In una ciotola a parte, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
Step 4: Aggiungi le uova sbattute al composto di pollo e formaggio, mescolando fino ad ottenere un impasto compatto.
Step 5: Con le mani leggermente umide, forma delle palline o delle piccole frittelle con l’impasto.
Step 6: Infarina leggermente le palline preparate.
Step 7: Scalda l’olio in una padella profonda a fuoco medio-alto.
Step 8: Quando l’olio è caldo, friggi i buñuelos in piccoli lotti fino a doratura, circa 3-4 minuti per lato.
Step 9: Rimuovi i buñuelos dall’olio e adagiali su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Step 10: Servili caldi accompagnati da una salsa a piacere.

FAQ

Qual è l’ideale temperatura dell’olio per friggere i buñuelos?

L’olio deve essere riscaldato a una temperatura di circa 180°C per una frittura ottimale.

Posso preparare l’impasto in anticipo?

Sì, puoi preparare l’impasto e conservarlo in frigorifero per un paio d’ore prima di friggere.

Quale tipo di formaggio posso usare?

Puoi usare formaggio cheddar, mozzarella o qualsiasi formaggio filante che ti piace.

Come posso servire i buñuelos?

Servili con salse come il guacamole, la salsa di pomodoro o una salsa piccante per un tocco in più.

Posso cuocere i buñuelos invece di friggerli?

Sì, puoi cuocerli in forno a 200°C per circa 20-25 minuti. Tuttavia, la consistenza sarà diversa.

Conclusione

I Buñuelos di pollo con formaggio sono un’ottima aggiunta a qualsiasi pasto e possono essere personalizzati in base ai propri gusti. Provali per la tua prossima cena e scopri perché questa ricetta è così amata. Croccanti fuori e cremosi dentro, non deluderanno le tue aspettative!