Biscottoni con yogurt e gocce di cioccolato

Preparazione

Ecco come preparare i Biscottoni con yogurt e gocce di cioccolato in pochi semplici passi:

Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
Step 2: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Step 3: Aggiungi lo yogurt greco e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
Step 4: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
Step 5: Aggiungi gli ingredienti secchi alla miscela di yogurt e uova, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Step 6: Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato.
Step 7: Con l’aiuto di un cucchiaio, forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia, distanziandole di circa 5 cm l’una dall’altra.
Step 8: Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
Step 9: Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente.

Domande Frequenti

1. Posso sostituire lo yogurt greco con un altro tipo di yogurt?

Sì, puoi usare un altro tipo di yogurt, ma la consistenza e il sapore potrebbero variare. Lo yogurt greco è consigliato per la sua cremosità.

2. Quanti biscotti posso ottenere con questa ricetta?

Con queste quantità, potrai ottenere circa 20 biscotti, a seconda della dimensione che darai.

3. Posso usare un dolcificante diverso dallo zucchero?

Certo! Puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero.

4. Come posso conservare i biscotti?

Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la loro freschezza.

5. Posso aggiungere noci o frutta secca all’impasto?

Sì, puoi aggiungere noci tritate o frutta secca a piacere per arricchire i biscotti.

Conclusione

I Biscottoni con yogurt e gocce di cioccolato sono una gustosissima e leggera alternativa ai tradizionali biscotti. Con pochi ingredienti semplici e una preparazione rapida, potrai goderti un dessert delizioso che soddisferà anche i palati più esigenti. Provali e lasciati conquistare dalla loro bontà!