Per preparare i Biscotti al Limone Morbidi e Profumati avrai bisogno di:
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 limoni (succo e scorza)
- 1 uovo
- 100 g di burro (ammorbidito)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
Segui i passi qui sotto per preparare i tuoi Biscotti al Limone:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita con carta da forno.
- Step 2: In una ciotola grande, combina il burro morbido e lo zucchero. Mescola fino ad ottenere un composto cremoso.
- Step 3: Aggiungi l’uovo, il succo e la scorza dei limoni. Mescola bene.
- Step 4: In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale. Incorpora gli ingredienti secchi al composto di burro e limone.
- Step 5: Mescola fino a quando l’impasto non è omogeneo. Non lavorare troppo l’impasto.
- Step 6: Con l’aiuto di un cucchiaio, forma delle palline e posizionale sulla teglia, distanziandole tra loro.
- Step 7: Cuoci in forno per 12-15 minuti, o fino a quando i bordi non sono leggermente dorati.
- Step 8: Lascia raffreddare sulla teglia per qualche minuto, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.
Domande Frequenti
1. Posso usare limoni in bottiglia?
È consigliabile usare limoni freschi per un miglior aroma, ma in caso di emergenza si può usare succo di limone in bottiglia.
2. Qual è il modo migliore per conservare i biscotti?
Conserva i biscotti in un barattolo ermetico per mantenerli freschi e morbidi.
3. Posso sostituire il burro con l’olio?
Sì, puoi utilizzare l’olio, ma i biscotti risulteranno meno cremosi e potrebbero avere una consistenza diversa.
4. Si possono congelare questi biscotti?
Sì, puoi congelare i biscotti prima di cuocerli. Basta posizionarli su un vassoio e congelarli prima di trasferirli in un sacchetto per congelatore.
5. Posso aggiungere noci o cioccolato?
Certo! Sentiti libero di aggiungere gocce di cioccolato o noci tritate per una variazione deliziosa.
Conclusione
I Biscotti al Limone Morbidi e Profumati sono perfetti per ogni occasione. Semplici da preparare e con un sapore unico, diventeranno rapidamente uno dei vostri dolci preferiti. Segui questa ricetta, condividi con i tuoi amici e goditi ogni morso di questi deliziosi biscotti al limone!