Biscotti mandorle limone mirtillo

Preparazione

Seguire questi semplici passi per preparare i biscotti:

Step 1: In una ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Step 2: Aggiungi l’uovo e continua a mescolare. Incorporare la scorza e il succo di limone.
Step 3: In un’altra ciotola, mescola la farina d’avena, le mandorle tritate, il lievito e il sale.
Step 4: Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro, mescolando fino a quando non sono ben amalgamati.
Step 5: Infine, aggiungi i mirtilli rossi disidratati e mescola delicatamente.
Step 6: Pre-riscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
Step 7: Con un cucchiaio, preleva porzioni di impasto e disponile sulla teglia.
Step 8: Cuoci i biscotti per 12-15 minuti, o fino a doratura.
Step 9: Lasciali raffreddare sulla griglia prima di servire.

Domande Frequenti

1. Posso sostituire la farina d’avena con un’altra farina?

Sì, puoi utilizzare farine alternative, ma la consistenza e il sapore dei biscotti potranno variare.

2. Posso usare mirtilli freschi invece di quelli disidratati?

Puoi, ma i mirtilli freschi possono alterare l’umidità dei biscotti, rendendoli più morbidi.

3. Come posso conservare i biscotti?

Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenerli freschi per diversi giorni.

4. Posso aggiungere più zucchero per un sapore più dolce?

Sì, puoi aumentare leggermente la quantità di zucchero, ma fai attenzione a non esagerare.

5. Quanti biscotti posso ottenere con questa ricetta?

Questa ricetta produce circa 20 biscotti, a seconda delle dimensioni con cui li formi.

Conclusione

I biscotti alle mandorle, farina d’avena, limone e mirtillo rosso sono un’opzione sana e deliziosa per ogni occasione. Con ingredienti semplici e una preparazione rapida, sono perfetti per essere condivisi con amici e familiari. Provali e scopri quanto possano essere buoni e appaganti. Che tu li serva con una tazza di tè pomeridiano o come spuntino durante la giornata, questi biscotti ti conquisteranno.