Biscotti con gocce di cioccolato

Istruzioni

Step 1: In una ciotola grande, sbatti il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Step 2: Aggiungi l’uovo e continua a mescolare fino a quando non sarà completamente incorporato.
Step 3: In un’altra ciotola, setaccia la farina e il lievito in polvere e poi incorpora gradualmente nel composto cremoso.
Step 4: Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente con una spatola per distribuirle uniformemente.
Step 5: Pre-riscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Step 6: Con un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e forma delle palline, posizionandole distanziate sulla teglia.
Step 7: Cuoci in forno per 10-12 minuti, fino a quando i bordi sono dorati. Lascia raffreddare per qualche minuto prima di trasferire i biscotti su una gratella per raffreddarli completamente.

5 Domande Frequente (FAQ)

D: Posso sostituire il burro con un’alternativa vegana?

R: Sì, puoi usare margarina vegana o olio di cocco come alternativa.

D: È possibile usare farina integrale invece di farina 00?

R: Certo! Tuttavia, potresti aver bisogno di aggiungere più liquido per ottenere la giusta consistenza.

D: Posso congelare i biscotti?

R: Sì, puoi congelare l’impasto o i biscotti già cotti in un contenitore ermetico per un massimo di 3 mesi.

D: Come posso rendere i biscotti più croccanti?

R: Cuocili per un tempo leggermente più lungo e assicurati che siano ben dorati.

D: Posso aggiungere noci o altri ingredienti?

R: Assolutamente! Puoi personalizzare i tuoi biscotti aggiungendo noci, frutta secca o spezie.

Conclusione

I biscotti fatti in casa con gocce di cioccolato sono una delizia irresistibile e semplicissima da preparare. Con pochi ingredienti e passaggi facili, potrai goderti dei dolcetti freschi e saporiti in poco tempo. Sia che tu li gusti da solo o li condivida con amici e familiari, questi biscotti sicuramente porteranno un sorriso sul tuo volto. Provali e scoprili per te stesso!