Prima di iniziare la preparazione dei biscotti alle mele tritate, assicurati di avere a disposizione tutti gli ingredienti necessari. Ecco cosa ti serve:
- 250 g di farina
- 150 g di mele tritate
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 80 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
Ora che hai tutto il necessario, segui questi semplici passaggi per preparare i tuoi biscotti:
- Step 1: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestendola con carta forno.
- Step 2: In una ciotola, unisci la farina, il lievito e il sale. Mescola bene e metti da parte.
- Step 3: In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi lo zucchero e il burro fuso. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Step 4: Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido e mescola bene fino a formare un impasto. Aggiungi ora le mele tritate e incorpora delicatamente.
- Step 5: Con l’aiuto di un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e posizionale sulla teglia, distanziandole bene l’una dall’altra.
- Step 6: Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
- Step 7: Sforna i biscotti e lasciali raffreddare su una griglia prima di servirli.
Domande Frequenti
Posso usare mele di un altro tipo?
Sì, puoi utilizzare altre varietà di mele, ma assicurati che siano dolci e succose per ottenere il miglior risultato.
Posso sostituire il burro?
Certo! Puoi sostituire il burro con olio di cocco o margarina, ma il sapore potrebbe variare.
Come posso conservare i biscotti?
I biscotti possono essere conservati in una scatola di latta a temperatura ambiente per circa una settimana.
Posso congelare l’impasto?
Sì, puoi congelare l’impasto prima della cottura. Basta avvolgerlo in pellicola trasparente e conservarlo in freezer fino a 3 mesi.
Questi biscotti sono adatti ai bambini?
Sì, i biscotti alle mele tritate sono un’ottima scelta per i bambini, essendo preparati con ingredienti semplici e naturali.
Conclusione
I biscotti alle mele tritate sono un dolce che unisce tradizione e sapore, perfetto per ogni momento della giornata. Che tu li serva a colazione, merenda o come dessert, questi biscotti sapranno come conquistare tutti. Sperimenta con diverse varietà di mele o aggiungi un pizzico di cannella per renderli ancora più speciali. Prepara questa ricetta e goditi il profumo avvolgente delle mele fresche in casa tua!