Biscotti alle mele ripieni - Ricette deliziose

Istruzioni per la preparazione

Step 1: In una ciotola grande, mescolate la farina, il lievito e il sale.
Step 2: In un’altra ciotola, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
Step 3: Aggiungete l’uovo e mescolate bene.
Step 4: Unire gli ingredienti secchi alla crema di burro e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Step 5: Sbucciate e tagliate le mele a pezzi piccoli, quindi fateli saltare in padella per qualche minuto con un filo d’olio fino a quando si ammorbidiscono.
Step 6: Preparate delle palline di impasto e schiacciatele per formare dischi, poi posizionate un cucchiaio di mele al centro e chiudete formando dei biscotti.
Step 7: Disponete i biscotti su una teglia foderata di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
Step 8: Lasciate raffreddare prima di servire.

FAQ

1. Posso usare altre frutta al posto delle mele?

Sì, puoi utilizzare pere o pesche! Assicurati solo che la frutta scelta sia abbastanza morbida da cucinare.

2. Quanto tempo posso conservare i biscotti?

I biscotti alle mele ripieni possono essere conservati in un contenitore ermetico per circa 3-4 giorni.

3. Posso congelare i biscotti non cotti?

Sì, puoi congelare i biscotti prima di cuocerli. Basterà cuocerli direttamente dal congelatore, aggiungendo qualche minuto extra al tempo di cottura.

4. E se non ho il burro?

Puoi sostituire il burro con margarina o olio di cocco, mantenendo le stesse quantità.

5. Posso aggiungere della crema di nocciole nel ripieno?

Assolutamente! La crema di nocciole farà sì che i biscotti siano ancora più golosi.

Conclusione

I biscotti alle mele ripieni rappresentano una delizia perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata. Facili da preparare e personalizzabili in base ai vostri gusti, sono un’ottima scelta per la merenda o come dessert da offrire agli ospiti. Provateli e lasciatevi conquistare dal loro sapore irresistibile!