Biscotti all’arancia senza burro

• 300/310 gr di farina tipo 1
• 85 gr di zucchero
• 1 uovo
• 40 ml di spremuta di arancia
• 60 ml di olio di semi
• 1/2 bustina di lievito per biscotti (un cucchiaino)
• La scorza grattugiata di un’arancia

Preparazione

Seguire questa ricetta è semplice e veloce. Ecco come procedere passo dopo passo:

• Step 1: In una ciotola, mescolare lo zucchero e la scorza di arancia fino a ottenere un composto omogeneo.
• Step 2: Aggiungere l’uovo, la spremuta d’arancia e l’olio di semi. Mescolare bene fino a incorporare tutti gli ingredienti.
• Step 3: Incorporare la farina e il lievito per biscotti, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Step 4: Stendere l’impasto su un piano infarinato e formare i biscotti delle forme desiderate.
• Step 5: Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e infornare a 200°C per 20 minuti, o fino a doratura.

Consigli per la preparazione

Qui ci sono alcuni suggerimenti per ottenere biscotti perfetti:

• Scegli una farina di buona qualità per un miglior sapore e consistenza.
• Non esagerare con la cottura; controlla i biscotti durante gli ultimi minuti per evitare che diventino troppo scuri.
• Puoi sostituire l’olio di semi con un olio aromatizzato, come l’olio d’oliva, per un sapore deciso.

Domande Frequenti

• Posso utilizzare un altro tipo di farina? Sì, puoi provare a utilizzare farina integrale o a basso contenuto di glucosio, ma il sapore e la consistenza potrebbero variare.
• Posso aggiungere delle noci o cioccolato? Certamente! Aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato può rendere i tuoi biscotti ancora più gustosi.
• Come conservo i biscotti? Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la loro fragranza.
• Questi biscotti possono essere congelati? Sì, puoi congelarli e scongelarli all’occorrenza. Saranno ottimi appena sfornati o dopo un breve passaggio al forno per riscaldarli.
• La ricetta può essere raddoppiata? Sicuramente! Puoi raddoppiare facilmente gli ingredienti per preparare più biscotti da condividere.

Conclusione

Questi biscottini all’arancia sono un’ottima scelta per chi cerca un dolce semplice, veloce e senza burro. La freschezza del succo d’arancia e della scorza rende ogni morso un’esperienza rinfrescante. Provali e scopri come saranno rapidamente apprezzati da tutti in famiglia e tra gli amici. Non dimenticare di personalizzarli come più ti piace e di condividere la tua esperienza!