Biscotti all’arancia leggeri e profumati

• 200 g di farina
• 100 g di zucchero
• 100 ml di succo d’arancia fresco
• 80 ml di olio d’oliva
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Scorza di 1 arancia

Istruzioni

Seguendo questi semplici passaggi, potrai realizzare dei biscotti deliziosi:

• Passaggio 1: In una ciotola, mescola l’olio d’oliva e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Passaggio 2: Aggiungi l’uovo e continua a mescolare per amalgamare bene.
• Passaggio 3: Incorporare il succo d’arancia e la scorza di arancia, mescolando bene.
• Passaggio 4: Setaccia la farina con il lievito e uniscila al composto, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
• Passaggio 5: Pre-riscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.
• Passaggio 6: Con un cucchiaio, preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline da adagiare sulla teglia, distanziandole tra di loro.
• Passaggio 7: Cuoci in forno per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
• Passaggio 8: Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia poiché si induriranno ulteriormente durante il raffreddamento.

FAQ

1. Posso sostituire l’olio d’oliva con un altro tipo di olio?

Sì, puoi usare olio di semi o olio di cocco, ma l’olio d’oliva conferisce un sapore unico ai biscotti.

2. Posso aggiungere ingredienti extra come frutta secca o cioccolato?

Certo! Aggiungi gocce di cioccolato fondente o frutta secca per rendere i biscotti ancora più gustosi.

3. Quanto durano i biscotti all’arancia senza burro?

I biscotti si conservano in un contenitore ermetico per circa una settimana.

4. Posso fare una versione vegana di questi biscotti?

Sì, puoi sostituire l’uovo con un sostituto come una banana schiacciata o un mix di semi di lino e acqua.

5. Qual è il modo migliore per servire questi biscotti?

Servili con una tazza di tè o caffè per una merenda perfetta!

Conclusione

I biscotti all’arancia senza burro sono un’ottima scelta per chi cerca un dolce leggero ma ricco di sapore. Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, puoi stupire amici e familiari. Provali oggi stesso e lasciati conquistare dalla loro freschezza! Perfetti per ogni occasione, questi biscotti ti faranno certamente tornare in cucina per prepararne un’altra infornata.