Description
I BISCOTTI AL LIMONE sono dolcetti irresistibili, perfetti per ogni occasione. Croccanti all’esterno e leggermente friabili all’interno, questi biscotti portano un’esplosione di freschezza grazie ai profumi di agrumi.
Ingredients
Ingredienti principali
- Farina
- Burro
- Zucchero
- Uova
- Scorza di limone
- Succo di limone
- Condimenti a piacere
Instructions
- Preparazione degli ingredienti: Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Prepara tutti gli ingredienti sul tavolo per avere tutto a portata di mano.
- Mescolare il burro e lo zucchero: In una ciotola grande, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e leggero.
- Aggiungere le uova e i profumi: Incorpora le uova, il succo e la scorza di limone, continuando a mescolare finché non sono ben amalgamati.
- Unire la farina: Aggiungi gradualmente la farina setacciata fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
- Formare i biscotti: Preleva piccole porzioni di impasto e forma delle palline, disponendole su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cottura: In forno per circa 12-15 minuti o finché i bordi dei biscotti non sono dorati. Lascia raffreddare su una gratella.
Notes
- Usa ingredienti freschi: La freschezza del limone e della burro farà la differenza nel sapore.
- Non overmixare: Mescola giusto il tempo necessario per amalgamare gli ingredienti, per evitare biscotti duri.
- Cottura uniforme: Ruota la teglia a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.
- Lascia raffreddare: Lascia raffreddare bene prima di conservare i biscotti, altrimenti diventeranno molli.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 80
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: biscotti, limone, dolci, ricetta, facile