Description
Il Banana Bread Cinnamon Rolls è un dolce profumato che unisce il sapore morbido del pane di banana con la dolcezza avvolgente delle girelle alla cannella. Perfetto per ogni occasione, da una colazione speciale a un dessert da servire agli amici.
Ingredients
Scale
Ingredienti per il Banana Bread
- 3 banane mature
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella
- 100 g di burro fuso
Ingredienti per la farcitura
- 50 g di burro fuso
- 50 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di cannella
Instructions
- Prepara l’impasto: Inizia schiacciando le banane mature in una ciotola capiente. Aggiungi lo zucchero di canna e il burro fuso, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi gli ingredienti secchi come farina, lievito e cannella, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Stendere l’impasto: Su una superficie infarinata, stendi l’impasto in un rettangolo sottile. Cerca di ottenere uno spessore uniforme per garantire una cottura omogenea.
- Aggiungere la farcitura: Spalma il burro fuso sulla superficie dell’impasto steso e cospargi uniformemente con zucchero di canna e cannella. Questo passaggio è fondamentale per ottenere il tipico sapore delle cinnamon rolls.
- Arrotolare e tagliare: Arrotola l’impasto dal lato lungo, formando un cilindro stretto. Usa un coltello affilato per tagliare il cilindro in fette di circa 3 cm di spessore, posizionandole su una teglia rivestita di carta forno.
- Cottura: Cuoci in forno pre-riscaldato a 180 °C per circa 25-30 minuti, o fino a quando le girelle sono dorate in superficie e profumate. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Notes
- Usa banane molto mature per ottenere dolcezza e umidità.
- Non sovraccaricare l’impasto, mescola solo fino a quando gli ingredienti si combinano.
- Controlla la cottura durante gli ultimi minuti di cottura.
- Lascia raffreddare prima di servire per mantenere la forma delle girelle.
- Personalizza la farcitura secondo i tuoi gusti.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dolce
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 girella
- Calories: 200
- Sugar: 12 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: banana bread, cinnamon rolls, dolce, ricetta facile, colazione