Le patate grigliate sono un contorno semplice e delizioso, ideale per accompagnare carne, pesce o anche come piatto vegetariano. Grazie alla loro croccantezza all’esterno e morbidezza all’interno, sono perfette per ogni occasione, dalle cene informali alle feste estive. In questa ricetta, scopriremo come preparare delle patate grigliate da 10 e lode, utilizzando ingredienti freschi e semplici.
Perché amerai questa ricetta
Le patate grigliate non solo sono deliziose, ma sono anche un modo sano di gustare questo tubero ricco di nutrienti. La grigliatura permette di esaltare i sapori naturali delle patate, regalando una consistenza croccante senza l’aggiunta di grassi eccessivi. Inoltre, la preparazione è veloce e richiede pochi ingredienti, rendendo questo contorno estremamente accessibile. Una volta provate, le patate grigliate diventeranno sicuramente un tuo cavallo di battaglia durante i pasti!
Consigli per preparare le Patate Grigliate
- Scelta delle patate: Scegli patate di varietà come le Yukon Gold o le patate rosse, che mantengono la forma durante la cottura e sono ottime per la grigliatura.
- Taglio uniforme: Taglia le patate a fette o a spicchi di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme.
- Marinatura: Lascia marinare le patate con olio, sale e spezie per almeno 30 minuti prima di grigliarle per un sapore ancora più ricco.
- Griglia ben calda: Assicurati che la griglia sia ben calda prima di iniziare a cuocere per ottenere una bella crosticina.
- Accompagnamenti creativi: Puoi arricchire le tue patate grigliate con erbe fresche come rosmarino o prezzemolo, o con una spruzzata di limone prima di servire.
Ingredienti