Il vero ragù alla bolognese è un grande classico della cucina italiana, un piatto che conquista qualsiasi palato. Ma c’è un segreto che rende questo ragù ancora più speciale: il giorno dopo, i sapori si amalgamano e diventano ancora più ricchi e intensi. Scopri con noi come realizzare un ragù alla bolognese tradizionale e perché è perfetto da gustare il giorno dopo.
Perché amerai questa ricetta
Il ragù alla bolognese è un piatto Comfort Food per eccellenza, ideale per una cena in famiglia o come piatto principale per una festa. La lenta cottura della carne e degli ingredienti permette di sprigionare aromi irresistibili. Inoltre, il ragù alla bolognese è una base versatile: puoi utilizzarlo per condire la pasta, preparare lasagne o anche per arricchire dei panini. E se ami il contrasto di sapori, assaporarlo il giorno dopo ti regala un’esperienza gastronomica ancora più intensa!
Ingredienti