I biscotti al limone sono piccoli dolcetti dal sapore fresco e delicato, ideali per accompagnare il tè del pomeriggio o per concedersi una pausa dolce e leggera. Il loro aroma agrumato e la consistenza friabile li rendono semplicemente irresistibili. La scorza di limone esalta la semplicità dell’impasto, donando un profumo inebriante che rende questi biscotti perfetti per ogni occasione. Facili e veloci da preparare, si conservano a lungo e diventano ancora più buoni dopo qualche ora di riposo.
Perché amerai questa ricetta
La ricetta dei biscotti al limone è un viaggio nell’aroma fresco e nell’assoluta semplicità. La combinazione di ingredienti freschi e di alta qualità dà vita a un dolce che stupirà non solo il tuo palato, ma anche quello dei tuoi ospiti. Inoltre, sono perfetti per ogni occasione: da un semplice afternoon tea a una festa con amici e familiari. Ecco perché dovresti assolutamente provare a farli!
Suggerimenti per preparare i Biscotti al Limone
- Step 1: Inizia grattugiando la scorza di un limone non trattato. Questo passaggio esalta il profumo dei biscotti.
- Step 2: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta forno.
- Step 3: In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il burro fuso e la scorza di limone fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Step 4: Forma delle piccole palline con l’impasto e adagiale sulla teglia, distanziandole di qualche centimetro.
- Step 5: Cuoci in forno per circa 12-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
- Step 6: Lascia raffreddare i biscotti su una gratella prima di servirli.
Ingredienti