Un pane baguette fresco e croccante è uno dei piaceri della vita! Questa ricetta semplice e veloce ti permette di preparare una deliziosa baguette direttamente a casa tua, perfetta per accompagnare i tuoi pasti o da gustare da sola. La crosta dorata e croccante insieme al cuore morbido e arioso renderanno questo pane un must nella tua cucina.
Perché amerai questa ricetta
Questa ricetta della baguette è facile da seguire e richiede pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili. Grazie all’assenza di lievito, risparmierai tempo evitando il processo di lievitazione. In meno di due ore potrai gustare una baguette appena sfornata! Perfetta per stuzzichini, panini, o semplicemente con un po’ di burro, questa baguette diventerà la tua nuova preferita.
Consigli per realizzare la baguette
Seguendo questi semplici suggerimenti, la tua baguette risulterà deliziosa e con una consistenza perfetta:
- Utilizza ingredienti freschi: Assicurati che la farina e il sale siano freschi per ottenere un sapore migliore.
- Controlla la temperatura dell’acqua: L’acqua deve essere tiepida, non calda, per attivare correttamente il glutine nella farina.
- Impasta bene: Dedica almeno 10-15 minuti a impastare per ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Cottura al vapore: Per una crosta extra croccante, spruzza acqua nel forno durante i primi minuti di cottura.
- Non aprire il forno: Evita di aprire il forno nei primi 20 minuti per non compromettere la lievitazione.
Ingredienti