Il Tiramisù alla ricotta è un dolce italiano classico che porta con sé tutte le note di una preparazione tradizionale, ma con un tocco di freschezza e leggerezza che solo la ricotta può dare. Perfetto per chi cerca una versione più morbida e cremosa del classico tiramisù, questo dessert è facile da preparare e piace a tutti.
Perché amerai questa ricetta
Questo tiramisù alla ricotta non solo è un piacere per il palato, ma è anche un’ottima scelta per chi desidera un dolce delicato e non troppo pesante. La ricotta offre una consistenza cremosa, mentre i savoiardi imbevuti di caffè aggiungono un sapore intenso e avvolgente. È il dessert ideale per le occasioni speciali o per un dopocena in famiglia. Inoltre, la preparazione è rapida e non richiede abilità culinarie avanzate.
Pro tips per preparare il Tiramisù alla ricotta
- Scelta della ricotta: Opta per una ricotta di buona qualità, preferibilmente fresca, per garantire un sapore ottimale.
- Caffè: Utilizza caffè espresso per un gusto più inteso. Lascialo raffreddare prima di usarlo.
- Riposo: Lascialo in frigo per almeno 4 ore, meglio se per una notte intera, per far amalgamare i sapori.
- Decorazione: Puoi guarnire con cacao amaro o scaglie di cioccolato fondente per un tocco extra.
Ingredienti